超级好吃，又超级简单的烤排骨
只需要两种佐料就搞定的超级好吃的烤排骨，强烈推荐，一定要试试。极简的食材，极简的做法，不一样的好味道。 蔬菜可放也可以不放，推荐像我一样的放一点洋葱和大葱，这样的话排骨香味会更有层次。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/7
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300g中排剁成块，用清水浸泡15分钟，去除血水。
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步骤2/7
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浸泡好的排骨用厨房纸巾擦干表面的水份，加入30g蚝油和5g太太乐原味鲜特级酿造酱油，用刷子刷匀，腌制15分钟。
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步骤3/7
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空气炸锅里垫上锡纸碗，放入排骨。
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步骤4/7
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放入空气炸锅，以190℃烘烤15分钟。
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步骤5/7
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如果想吃点蔬菜的，可以把排骨拿出来，在碗里摆上一点切好的蔬菜，可以把蔬菜翻拌一下，让排骨烤出的油脂均匀的裹在蔬菜上，口味重的也可以在蔬菜上撒一点孜然粉、烧烤粉、盐之类的。
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步骤6/7
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排骨再刷上一层蚝油，这一次大约刷10g就足够了，摆在蔬菜上，记得翻个面，就是刚才烘烤的那一面朝下，未烘烤的一面朝上。
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最后一步
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以190℃烘烤10分钟，撒上一点小葱，就可以出锅了。
这个菜不需要放油，因为排骨烘烤的时候就会烤出油来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-30 · 湖北省
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