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生姜炒肉片的做法

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生姜炒肉片

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冬吃萝卜夏吃姜，嫩姜炒肉片，好吃参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 300克

、

嫩生姜适量

、

盐适量

、

生抽 20g

、

白糖适量

、

料酒少许勺

、

食用油少许勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
嫩生姜，洗净，切片；
步骤2/11 点击查看大图
五花肉，切成片；
步骤3/11 点击查看大图
热锅，加入少许食用油，放入五花肉，翻炒；
步骤4/11 点击查看大图
炒至五花肉微微焦黄；
步骤5/11 点击查看大图
放入嫩姜片，继续翻炒；
步骤6/11 点击查看大图
加入一点的青椒，翻炒；
步骤7/11 点击查看大图
加入料酒，食用盐，还有少许生抽，翻炒均匀；
步骤8/11 点击查看大图
收汁；
步骤9/11 点击查看大图
装盘；
步骤10/11 点击查看大图
新入的盘子，是不是还不错
最后一步点击查看大图
好吃，可以加饭；

小贴士

五花肉，炒至焦黄，很香，很好吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 浙江省

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