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香辣牛窝骨

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劼书

非常火爆的香辣牛窝骨，味道是嘎嘎香，又香又辣
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1小时以上   |   掌勺(高级)
新鲜牛窝骨 4块
、
姜 适量
、
冰糖 20克
、
料酒 2勺
、
生抽 20克
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
花椒 3克
、
桂皮 1段
、
盐 8克
、
老抽 1勺
、
啤酒 1瓶
、
干辣椒 10个
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
海天黄豆酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃软烂的就用高压锅，喜欢吃有嚼劲的就用小火、石锅，慢慢炖，至少一个半小时以上，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 吉林

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