酱咸菜
天气越来越热，又到了吃不下饭的时候，夏天咸菜配米饭，面条都是简单又美味的，食欲大开！ 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
22克
4克
32克
329
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/17
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准备各种食材，洗净，沥干水分，土豆最好弄超级无敌小的小土豆，我这没买到，就用了大土豆，到时候砌块就行了
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步骤2/17
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准备好。葱姜蒜，花椒，大料和太太乐特级酿造酱油
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步骤3/17
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黄豆酱
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步骤4/17
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锅里放适量食用油烧热
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步骤5/17
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豇豆角过油
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步骤6/17
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土豆过油
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步骤7/17
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过好油的食材放到一起就行
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步骤8/17
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尖椒太大了，切开过油
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步骤9/17
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最后所有的食材都过好油了的样子
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步骤10/17
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锅里留点底油，爆下花椒
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步骤11/17
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为了吃的时候不影响口感。我提前把花椒粒捞出来了，不然吃的时候太影响了
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步骤12/17
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再放入葱姜蒜干辣椒大料爆香
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步骤13/17
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挤些黄豆酱，适量，根据个人口味。咸淡多放酱或者少放酱
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步骤14/17
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倒入太太乐特级酿造酱油，烧开
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步骤15/17
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烧开后的酱汁下入之前过好油的食材，把香菜也放里面
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步骤16/17
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咕嘟一会。香菜变软就好了
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最后一步
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盛到盆子里，晾凉后放进冰箱，每次吃时候少夹点出来，特下饭，开胃！香，美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-28 · 辽宁省
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