蒜蓉花椒酱
孩子奶奶在老家摘了一点儿新鲜花椒，我剥了一大盘蒜瓣一起做一个蒜蓉花椒酱！拿来拌凉粉，凉面，拌各种凉菜都少不了，我最喜欢用这个蒜蓉花椒酱夹馒头吃，麻嗖嗖的，特别开胃，特别香！ 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#
23克
48克
287克
1522
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/27
点击查看大图
新鲜花椒清洗干净，控干水分备用！
-
步骤2/27
点击查看大图
蒜瓣切掉屁股，用刀子拍一下，扒去蒜皮！(用这个方法很快就能剥一大盘蒜瓣哦！而且手指头还不会痛！方便又快捷！)
-
步骤3/27
点击查看大图
兑窝里放入少许新鲜的花椒，再放入一勺盐！(这样很容易把新鲜花椒捣碎，还不会蹦的到处都是！)
-
步骤4/27
点击查看大图
捣碎！成泥状！
-
步骤5/27
点击查看大图
再放入适量的蒜瓣，再放入一勺盐！
-
步骤6/27
点击查看大图
继续捣碎成泥状！
-
步骤7/27
点击查看大图
依次把所有的新鲜花椒和蒜瓣都捣碎完！
-
步骤8/27
点击查看大图
放入适量的辣椒面，盐和适量的白芝麻！(喜欢吃辣一点的就多放点辣椒面，不喜欢吃辣的朋友可以少放一点辣椒面，也可以不放或者买那种不辣的辣椒面！)
-
步骤9/27
点击查看大图
用筷子搅拌均匀！
-
步骤10/27
点击查看大图
淋上热油！边淋热油边搅拌，让蒜蓉和花椒均匀的受热！
-
步骤11/27
点击查看大图
搅拌好的蒜蓉花椒酱，晾至温热！
-
步骤12/27
点击查看大图
放入两大勺鸡精，搅拌均匀！
-
步骤13/27
点击查看大图
放凉！
-
步骤14/27
点击查看大图
已经闻到香味儿了，迫不及待尝了一点，又麻又辣，太好吃了！
-
步骤15/27
点击查看大图
装入干净无水的容器里！
-
步骤16/27
点击查看大图
密封好！可以吃一年都不会坏哦！拿来拌凉菜，拌凉面，凉粉，特别好吃！喜欢的朋友赶紧试试吧！
-
步骤17/27
点击查看大图
成品图
-
步骤18/27
点击查看大图
成品图
-
步骤19/27
点击查看大图
成品图
-
步骤20/27
点击查看大图
成品图
-
步骤21/27
点击查看大图
成品图
-
步骤22/27
点击查看大图
成品图
-
步骤23/27
点击查看大图
成品图
-
步骤24/27
点击查看大图
成品图
-
步骤25/27
点击查看大图
成品图
-
步骤26/27
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-28 · 湖北
蒜蓉花椒酱的相关分类
蒜蓉花椒酱的相关推荐
-
酱肉包子
23011686人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11077374人看过 -
凉拌花椒芽
186332人看过 -
香辣花椒芽蛋酱
19710人看过 -
油皮酱肉包
685560人看过 -
香椿酱
435442人看过 -
番茄酸汤鱼片
374508人看过 -
【辣炒卤鸡胗】
54501人看过 -
春食篇–腌蒜薹
39677人看过 -
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜
157765人看过 -
姐妹们快来试试这个脆皮五花肉！！外酥里嫩，鲜嫩多汁，香而不腻
125119人看过 -
久放仍脆的腌糖蒜
1137986人看过
