是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜鱼2的做法

点击查看大图

酸菜鱼2

浏览 10.6万 · 收藏 3302

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酸菜鱼有多种吃法，这种吃法是有料包，买一条鱼，按照料包里的说法加工做，做出来也同样的好吃，喜欢的可以试一试。参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

食材清单加入采购清单

黑鱼一条 3斤左右

、

酸菜鱼调料包一包

、

大蒜一个

、

麻椒一把

、

姜适量

、

小葱适量

、

油适量

、

白开水一壶

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黑鱼一条，鱼肉切片，鱼骨切断。泡水去血水冲洗干净，控干水分，酸菜料包有专门腌鱼肉的粉与鱼肉拌匀腌制10分钟以上，夏季温度高，鱼肉、骨可以放冰箱冷藏。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热，锅中放油，倒入控干水分的鱼骨煎至两面金黄装盘。锅中放油加入姜蒜炒香，放入酸菜翻炒放入酱料包、鱼骨加开水煮开三分钟，捞出酸菜鱼与碗中。。
步骤3/4 点击查看大图
鱼骨酸菜装入碗中，汤汁留在锅中，添入适量的水，放入鱼片煮熟即可装入鱼骨碗中，撒上葱花即可食用。
最后一步点击查看大图
这是做好的成品。味道非常鲜美，喜欢的可以试一试。在家也能吃到酸菜鱼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 陕西省

换个做法

酸菜鱼的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许