『健康甜品』可可奇亚籽布丁

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5种食材+5分钟！当你想吃巧克力甜品时，试试这个巧克力奇亚籽布丁！它是巨简单的健康甜点食谱，不需要烘焙，而且很美味！它的质地是奶油状态，巧克力味道浓郁，能带来甜品的放纵感，但是健康，仅128卡！只有5种健康食材： 01.可可粉：我用的生可可粉(Cacao power)，它的加工更少，更健康。 02.零卡糖浆：0热量的天然甜味剂，枫糖浆也可以。 03.香草精：它能够让甜味更有深度，同时有一种浓郁顺滑的香味。 04.燕麦奶：杏仁奶、椰奶、牛奶也可以，甚至香蕉牛奶。 05.奇亚籽：超级食材之一，它吸水后膨胀，将所有食材凝固在一起。超级食材奇亚籽：小小的奇亚籽蕴含了大量的健康能量。它们富含抗氧化成分和膳食纤维。能够减缓淀粉转换成糖的速度。份量：3杯热量：128卡 1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=240ml :-D

食材清单加入采购清单

可可粉 2大勺(10g)

、

枫糖浆or零卡糖浆 2大勺

、

香草精 1小勺

、

燕麦奶or杏仁奶 1杯

、

奇亚籽 1/4杯

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
5种健康食材：01.可可粉：我用的生可可粉(Cacao power)，它的加工更少，更健康。02.零卡糖浆：0热量的天然甜味剂，枫糖浆也可以。03.香草精：它能够让甜味更有深度，同时有一种浓郁顺滑的香味。04.燕麦奶：杏仁奶、椰奶、牛奶也可以，甚至香蕉牛奶。05.奇亚籽：超级食材之一，它吸水后膨胀，将所有食材凝固在一起。
步骤2/7 点击查看大图
中碗中加入可可粉、零卡糖浆、香草精、燕麦奶和奇亚籽，搅拌至混合均匀。静置15分钟，让奇亚籽凝固。
步骤3/7 点击查看大图
15分钟后，再搅拌一次。密封，冷藏过夜（至少4小时）。
步骤4/7 点击查看大图
取出，用勺子搅拌后盛入杯中。
步骤5/7 点击查看大图
顶部随喜放上水果、巧克力麦片、或其他食材。例如：炼乳、巧克力屑、巧克力酱、烘焙燕麦、蓝莓、香蕉片等等。
步骤6/7 点击查看大图
想要浆果有一层梦幻白霜，可以洗净擦干后冷冻，使用时取出大概2-3分钟就会有磨砂般的霜雾外观。
最后一步点击查看大图
冷藏可放4-5天。