手搓冰粉
火锅店里永远的绝配经典小吃，非手搓冰粉莫属了，其实做起来很简单，网上就可以买到食材，关键是自己做的吃着安心，不用担心是什么科技与狠活，炎炎夏季，这个消暑甜品，一定一定要学会做，那样就实现冰粉自由啦！ 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/8
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熟石灰粉用温水冲好拌匀，沉淀10分钟后，只保留上面的石灰水用
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步骤2/8
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冰粉籽放入密实的袋子中
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步骤3/8
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在凉白开水中清洗、搓揉10分钟，冰粉籽会产生粘稠的汤汁，直到再也没有浓稠的汤汁即可
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步骤4/8
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准备两个大盆，开会对冲冰粉水，每次对冲前先倒入少量的石灰水，反复对冲5次
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步骤5/8
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静止1小时后就凝固了
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步骤6/8
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盛入碗中
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步骤7/8
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淋入红糖糖浆，撒上花生碎、芝麻
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最后一步
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撒上山楂糖粒、葡萄干、干玫瑰花做装饰调味即可
配料可以选自己喜欢吃的一切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-26 · 河北
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