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海鲜粥

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开朗家的小胖妞儿
食材清单 加入采购清单
虾 12只
、
螃蟹（分解后加半勺料酒研制30分钟） 1只
、
大米（洗好后加水浸泡1小时以上） 200克
、
花蛤 200克
、
杂菜 一小碗
、
香菇末 小半碗
、
姜末 小半碗
、
葱末 小半碗
、
料酒 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.青蟹肢解后一定要将蟹脚刷洗干净，然后加料酒提前腌一下。 2.虾头炒好后，一定要加够足量的水。 3.加入虾身煮10分钟加入花蛤煮至花蛤张开。煮太久虾口感变差。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-25 · 山东省

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