立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋
夏天一年比一年热，此方适合夏季心烦气躁，容易疲劳，起夜多，掉发，腰酸的成人以及爱尿床的宝宝，从立夏节气开始吃15天，健康度过夏天。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
39克
60克
12克
632
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/11
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准备食材，核桃壳，分心木，鸡蛋洗净备用。分心木为核桃打开后，核桃肉之间的薄壳子，分心木具有活血，补血，清热解毒的功效。
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步骤2/11
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锅中放足量的凉水，核桃壳和分心木浸泡30分钟。
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步骤3/11
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大火煮开后转成中小火煮1小时，关火放凉备用。
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步骤4/11
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待水凉后加入鸡蛋，如不凉凉就放鸡蛋容易煮裂。
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步骤5/11
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加入2小勺食盐，盐必须放，有药引的功效。
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步骤6/11
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根据喜好加1匙酱油，也可不放。大火煮6分钟。
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步骤7/11
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时间到转小火，用勺子轻拍鸡蛋敲成网状裂缝，更便于入味。继续盖盖小火煮10分钟。
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步骤8/11
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时间到关火。
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步骤9/11
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剥开一个鸡蛋，网状很漂亮。
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步骤10/11
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吃一口，又香又入味。
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最后一步
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放凉后连同汤汁捞起放入冰箱中过夜更入味，每天早上吃1-2个即可。
1.此方女性经期不便于服用。
2.适合早餐吃，晚餐吃容易失眠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-25 · 北京
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