凉拌莴笋木耳
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烹饪步骤
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步骤1/5
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莴笋去皮，洗净，切成长短一致的小段
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步骤2/5
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用刀切成薄片（削皮刀削的片太薄），撒盐腌十分钟
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步骤3/5
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冲洗几遍，对折摆盘
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步骤4/5
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木耳泡发洗干净，撕成小块，紫甘蓝切成细丝，剩余的莴笋切成小块，水开放油，盐焯水，过凉水，一起放木耳里，都放在莴笋摆成圆形中间，放蒜末
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最后一步
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油热浇在蒜末上，撒芝麻，倒入白灼汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-24 · 内蒙古自治区
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