家庭版桃酥
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老妈喜欢老式点心,今天试做一次
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烹饪步骤
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步骤1/2
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120克熟油(生油加热放凉)一个鸡蛋,50克白糖,搅拌均匀250克低筋面粉,2克小苏打,3克泡打粉搅匀没有低筋面粉换成180克普通面粉➕70克玉米淀粉把粉类倒油里去搅匀,尽量不揉,用叠压的方式搅拌均匀,一个剂子大概40克,团球放烤盘,用大拇指按一下,放黑芝麻170度预热五分钟,烤20分钟左右
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最后一步
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120克熟油(生油加热放凉)一个鸡蛋,50克白糖,搅拌均匀250克低筋面粉,2克小苏打,3克泡打粉搅匀没有低筋面粉换成180克普通面粉➕70克玉米淀粉把粉类倒油里去搅匀,尽量不揉,用叠压的方式搅拌均匀,一个剂子大概40克,团球放烤盘,用大拇指按一下,放黑芝麻170度预热五分钟,烤20分钟左右
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-24 · 辽宁
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