少油健康版～照烧茄子

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现在正是茄子上市时间，无论清蒸，油焖都非常不错。茄子中含有丰富的膳食纤维，能够促肠道蠕动。此外，茄子中含有大量的维生素P、钾元素以及皂草甙，能够降低血脂、血压、血清胆固醇水平等作用。脾胃虚寒人群不能多吃，一般都是可以的。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

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0克
1克
14克

42
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

紫茄子 2根

、

熟白芝麻少量

、

老抽半勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

蜂蜜半勺

烹饪步骤

小贴士

茄子蒸过之后用油就少了，口感一样软糯好吃，也更健康。这道菜关键：照烧汁的调配。撒上白芝麻提香许多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-22 · 上海市

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