雪媚娘粽子
粽子你们喜欢吃咸口的还是甜口的❓，今天做一个甜口“粽”，Q弹好吃❗️，软萌可爱❗️，端端的，我真的好舍不得入口‼️ 其实是雪媚娘乔装打扮，粽叶包裹，有了表情包，感觉活起来了都。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
60克
18克
173克
1194
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/11
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糯米粉＋玉米淀粉＋糖＋牛奶，混合均匀。
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步骤2/11
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然后过筛2遍，面糊更细腻。
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步骤3/11
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盖上保鲜膜，放入蒸箱蒸30分钟。
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步骤4/11
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趁热加入黄油，揉匀，可借助硅胶铲防烫，搅拌至黄油至面团吸收。
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步骤5/11
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在戴上手套拉扯至黄油吸收不粘手，反复拉扯多次更好。
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步骤6/11
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炒些糯米粉当手粉，小火炒至微黄。雪媚娘皮，切成小剂子，撒上手粉。
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步骤7/11
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擀成中间厚四周薄的面皮，面皮放到模具中。
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步骤8/11
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淡奶油＋白糖，打发至8层发。奶油放上芒果丁或奥利奥 饼干碎。
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步骤9/11
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在挤一圈奶油，捏紧。
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步骤10/11
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倒扣
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最后一步
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用粽子叶及海苔片装饰成可爱的粽子。
选用水磨糯米粉比较好。
揉多次，比较Q。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-22 · 福建
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