红薯饼
消夏逛夜市吃小吃，是每个人都经历过的，夜市小吃有哪些是最受欢迎的经典呢？我觉得红薯饼是其中之一，今天分享一下在家制作的方法，学会就可以自己做着吃了。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/5
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红薯去皮切成小方块，加上面粉、鸡蛋和白糖
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步骤2/5
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拌匀
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步骤3/5
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锅中油加热至五成热，大勺子在油中过一下
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步骤4/5
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勺子里压一层红薯块，放入油中全程小火炸至金黄，捞出沥干油即可
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最后一步
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红薯饼趁热吃，外脆里面香甜，是多少人童年的美好回忆呀！
1、勺子一定要先裹一层热油，这样红薯才不会粘在勺子上，炸的差不多了，红薯饼会自动和勺子分离的。
2、炸红薯饼的油多一些比较好，之后的炒菜用就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-22 · 河北
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