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茭白丝炒毛豆子

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家的味道，东古酿造！用东古酱油做最美家常菜！ 茭白，水八仙之一。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茭白 3根
、
毛豆子 1小碗
、
色拉油 10克
、
大蒜 2瓣
、
小米辣 1个
、
东古o添加特级生抽 10克
烹饪步骤
小贴士

如果买的毛豆子老的话必须提前焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-21 · 江苏

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