美式生巧布朗尼
今天这份美式生巧布朗尼,融合了黑巧克力、黄油、 上层是冰冰凉凉的生巧层,微微苦;下层是浓郁巧克力 的布朗尼蛋糕。只需要搅一搅就可以成功。
322克
34克
257克
3840
千卡
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步骤1/5
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1️⃣布朗尼层的黑巧克力、黄油隔热水融化,搅拌均匀2️⃣鸡蛋与细砂糖搅打均匀倒入巧克力黄油液里,继续搅拌均匀,3️⃣筛入粉类材料翻拌均匀以后加入坚果,混合均匀。4️⃣倒入底部铺上锡纸的模具里,入烤箱160度 30分钟
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步骤2/5
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5️⃣出炉晾涼6️⃣生巧层的黑巧克力和黄油隔热水融化,依次倒入淡奶油、白朗姆酒7️⃣隔热水搅拌均匀,倒入模具里,冰箱冷藏2个小时,脱模切块就可以吃啦~
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步骤3/5
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切块的成品
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步骤4/5
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入口即化
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最后一步
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成品
·模具尺寸是15x15cm的正方形慕斯模具
•用吹风机吹热一下模具四周,会方便脱模;也可以在
模貝里面垫上油纸
•黑巧克力是54.5%
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发布于 2023-06-21 · 湖北
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