蔬菜贝壳面
夏天不知道吃什么好的时候,就做碗面吃吧,用蔬菜汁讲面团染色,制成贝壳的造型,看上去更有食欲,做个开胃的调料汁,大人孩子都会爱上这碗面的。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
17克
54克
314克
1612
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
胡萝卜切片上锅蒸15分钟,加100克清水放入料理机中打成胡萝卜汁,取120克胡萝卜汁倒入200克面粉中,和成面团松弛15分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
菠菜开水焯烫2分钟,捞出过凉水后攥干水分,同100克水一起倒入料理机中,打成菠菜汁。取100克菠菜汁倒入200克面粉中,和成面团松弛15分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
搓成拇指粗细的长条,切成大拇指甲盖大小的块
-
步骤4/12
点击查看大图
借助贝壳面搓板,搓成贝壳造型
-
步骤5/12
点击查看大图
菠菜面团同样制作,面团上撒干面粉防粘
-
步骤6/12
点击查看大图
水开后下锅煮熟贝壳面
-
步骤7/12
点击查看大图
捞出
-
步骤8/12
点击查看大图
过凉开水
-
步骤9/12
点击查看大图
碗中放酱油、蚝油、醋拌匀
-
步骤10/12
点击查看大图
放入贝壳面
-
步骤11/12
点击查看大图
放蒜末,淋上热油拌匀
-
最后一步
点击查看大图
最后撒香菜碎点缀
搓面团用的搓板在网上就可以买到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-21 · 河北
蔬菜贝壳面的相关分类
蔬菜贝壳面的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#吃青团吧
33466人看过 -
凉拌莴笋丝
11964912人看过 -
擂椒皮蛋
880610人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16129202人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10875129人看过 -
苹果山药饼 健康营养助脾胃 软糯香甜可口简单快手!
892002人看过 -
超级好吃的芒果奶糕
195591人看过 -
白吉馍的馍
4749992人看过 -
芹菜炒牛肉
18074721人看过 -
白面鱼鱼
167357人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好菜团子(滚一滚 皮薄馅大)
3099123人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
683294人看过