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韭菜苔炒肉丝的做法

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韭菜苔炒肉丝

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一开始完全接受不了这个菜，吃的次数多了还挺好吃的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝

、

韭菜苔

、

葱

、

姜

、

干辣椒

、

麻椒

、

盐

、

味达美

、

老抽

、

蚝油

、

豆瓣酱

、

鸡精

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买来的韭菜苔把它弄好，切成这个样子，然后肉丝是买肉的时候让人家绞成肉丝的。
步骤2/11 点击查看大图
准备好葱姜
步骤3/11 点击查看大图
起锅烧油
步骤4/11 点击查看大图
放入葱和姜，还有干辣椒。麻椒
步骤5/11 点击查看大图
葱姜，干辣椒煸炒一会儿后倒入肉丝儿。
步骤6/11 点击查看大图
放入盐味达美豆瓣酱和老抽翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
然后倒入韭菜苔
步骤8/11 点击查看大图
炒一会儿后倒入半碗水。
步骤9/11 点击查看大图
煮个四到五分钟
步骤10/11 点击查看大图
快出锅的时候放蚝油和鸡精。
最后一步点击查看大图
把蚝油和鸡精翻炒个一分钟左右就可以盛出来啦

小贴士

小心肉丝不要炒的太过，不然就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-20 · 山东省

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