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豆角丝炒肉，能不香么！

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这样炒出来的豆角丝炒肉，太香了！我妈尝了一口！让我原地开店！做法简单没难度，不信你试试！参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉丝一小碗

、

干豆角丝一盘

、

葱姜蒜适量

、

盐和糖各1勺

、

料酒 1匙

、

生抽 1匙

、

老抽半匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】扁豆角、猪肉、蒜、小米辣
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】 1⃣️猪肉切丝，腌制15分钟：适量老抽+生抽+料酒+食用油抓匀腌制。调制碗汁：生抽+糖+盐+蚝油+生粉+半碗水。
步骤3/4 点击查看大图
2⃣️油热放入肉丝炒至断生捞出，在底油中放蒜片和小米辣炒香，再倒入豆角丝，翻炒至断生放回肉丝。3⃣️最后倒入碗汁，大火翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-20 · 河北省

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