东北一锅出
东北一锅出正常会在装盘后,在盘子一圈摆上底部油煎的苞米面饼子,这样主食和菜都有了!
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步骤1/15
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准备材料
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步骤2/15
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净排切块倒入味达美葱姜料酒,烫熟
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步骤3/15
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其他食材切块
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步骤4/15
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锅里加油烧热,加入6月香豆瓣酱
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步骤5/15
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加入葱末、干辣椒、香叶、大料炒出香味
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步骤6/15
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倒入焯好的排骨,翻炒均匀
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步骤7/15
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倒入味达美葱姜料酒
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步骤8/15
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倒入六月鲜零添加特级鲜生抽
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步骤9/15
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倒入味达美臻品蚝油
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步骤10/15
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倒入少许味达美初榨醇酿老抽上色
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步骤11/15
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倒入没过食材的开水,加入葱叶
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步骤12/15
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大约炖半小时,也可以高压锅压8~10分钟,盛出
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步骤13/15
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锅里加油烧热,倒入其他食材,稍稍翻炒
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步骤14/15
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倒入排骨和汤,再加适量开水,水要没过食材,咸淡可以根据自己口味做调整
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最后一步
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所有食材炖烂,基本收汁即可
豆角东北人会用宽的那种面豆角,炖完非常面软,很适合老人孩子吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-19 · 辽宁
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