在家轻松做海鲜大餐～辣炒蛏子+蒜蓉生蚝

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作为一个全职宝妈，每天为家人准备着一日三餐，每一道菜从选材到端上桌的背后都是满满的爱，最喜欢看到的是光盘那一刻，真的很满足，今天就和大家分享两道快手菜也是我们全家都喜欢的两道菜-辣炒海蛏和蒜蓉生蚝，口味绝对不输给饭店，小白也可轻松搞定因为我有秘密武器就是---家乐私厨酱你一定要试试

食材清单加入采购清单

生蚝 8个

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家乐金银蒜蓉海鲜酱一袋

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蛏子 500克

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花生油 30克

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小香葱 2根

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蒜沫 6克

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姜沫 6克

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家乐爆炒海鲜酱一袋

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/21 点击查看大图
都说苗妈做的海鲜特别好吃因为我的秘密武器就是它——家乐香辣爆炒海鲜酱，用四川郫县豆瓣和14种香辛料炒制而成，地道原料有保证，口味层次丰富，是我做爆炒海鲜菜的首选
步骤3/21 点击查看大图
蛏子提前用盐和白醋浸泡半小时可以吐出泥沙
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蛏子冷水下锅，裂开口捞出沥干水份备用
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锅里放油姜蒜沫小火慢炒
步骤6/21 点击查看大图
今天用的这款爆炒海鲜酱它不含反式脂肪，也不像其它辣酱那样辣味单一。分分钟就能炒出多层次的鲜香爽辣。
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里面有两袋，一斤的蛏子用一袋就够了。
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倒入家乐爆炒海鲜酱
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翻炒均匀
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辣酱炒香后倒入蛏子
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看这辣酱包裹性极好，这会让蛏子更易入味。
步骤12/21 点击查看大图
稍微收一下汁撒小葱花，小米辣就可以出锅了，色泽红亮，辣而不燥，这也太下饭了吧
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下面我们来做第二道海鲜大餐蒜蓉生蚝，只需生蚝和这一袋金银蒜蓉海鲜酱，特别方便。
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里面有两袋调味料，一个烹饪前撒，一个烹饪后撒，简单易操作
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市面上第一款添加金蒜的蒜蓉酱
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撒在生蚝上，入空炸180度6分钟
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蒜香浓郁鲜汁飘香，分分钟钟就做好一道餐桌硬菜。最后淋上独立鲜汁包，可以提味增香哦。
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撒上葱，小米辣装饰就OK了！看着就好吃
步骤19/21 点击查看大图
爆炒海鲜酱不仅炒菜好吃，直接拌米饭吃，卷饼吃，蘸菜吃都非常好吃。
步骤20/21 点击查看大图
一袋私厨酱让你吃到饭店的味道，不仅省去剁蒜炸蒜洗一堆厨具的烦恼，还受到家人们一致好评，这么营养又美味的海鲜大餐还不赶快试试？
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成品图