蓝莓果酱
今年蓝莓不算贵,买了一箱蓝莓做了蓝莓酒,剩下的做了蓝莓酱可以慢慢吃。 蓝莓中的花青素是常食用的几十种蔬果中最好的抗氧化剂,这种极强的抗氧化能力,让蓝莓在很多领域发挥着重要作用: 1、抑制癌症发展。癌细胞就是变异了的正常细胞,蓝莓的抗氧化性能让变异的细胞逐渐正常化; 2、增强大脑的短期记忆力,有利于防止老年人身体不平衡,增加肢体的协调性; 3、对心脑血管有维护作用,蓝莓的这种抗氧化性让心脑血管里的自由基得以清除,原来极容易犯的脑梗、脑出血大大减少; 4.对视神经有维护作用,蓝莓中的花青素和类胡萝卜素、维生素E发生协同作用,这种营养对视神经有很大帮助。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
4克
4克
105克
265
千卡
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步骤1/4
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蓝莓用淡盐水泡十分钟,再清洗干净。放入面包机,加入白糖,腌半小时左右。
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步骤2/4
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选择花式果酱键,启动。
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步骤3/4
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时间到,做好啦!倒入开水煮过的玻璃罐中,冷却后密封冷藏保存。
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最后一步
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用来泡水喝都很好喝,颜值超美!也可以涂面包,馒头,拌酸奶,做冰凉粉1
没有面包机也可以放锅里小火慢慢炒成酱,不能用铁锅。
还可以做好加入半个柠檬的汁,家里小朋友不喜欢太酸我就没有加。
最好在一星期内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 湖南
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