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蓝莓果酱

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子羽5577

今年蓝莓不算贵，买了一箱蓝莓做了蓝莓酒，剩下的做了蓝莓酱可以慢慢吃。 蓝莓中的花青素是常食用的几十种蔬果中最好的抗氧化剂，这种极强的抗氧化能力，让蓝莓在很多领域发挥着重要作用： 1、抑制癌症发展。癌细胞就是变异了的正常细胞，蓝莓的抗氧化性能让变异的细胞逐渐正常化； 2、增强大脑的短期记忆力，有利于防止老年人身体不平衡，增加肢体的协调性； 3、对心脑血管有维护作用，蓝莓的这种抗氧化性让心脑血管里的自由基得以清除，原来极容易犯的脑梗、脑出血大大减少； 4.对视神经有维护作用，蓝莓中的花青素和类胡萝卜素、维生素E发生协同作用，这种营养对视神经有很大帮助。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蓝莓 1斤
、
白糖 60克
烹饪步骤
小贴士

没有面包机也可以放锅里小火慢慢炒成酱，不能用铁锅。 还可以做好加入半个柠檬的汁，家里小朋友不喜欢太酸我就没有加。 最好在一星期内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 湖南

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