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Kiri®奶油煎扇贝

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Kiri®份装涂抹型奶油芝士 1块

、

扇贝贝柱 3-6个

、

黄油 10克

、

欧芹碎适量

、

白葡萄酒 50毫升

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

橄榄油 15毫升

、

淡奶油 20毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洋葱切碎备用
步骤2/7 点击查看大图
锅中加入橄榄油，洋葱碎煎香后加入白葡萄酒加热至酒精挥发
步骤3/7 点击查看大图
取一块Kiri®份装涂抹型奶油芝士及20毫升清水，一起加入锅中
步骤4/7 点击查看大图
奶油芝士融化后，淡入10毫升淡奶油转小火煮至冒泡粘稠。加入欧芹碎、黑胡椒拌匀备用
步骤5/7 点击查看大图
厨房纸将贝柱水分吸干，撒黑胡椒和盐腌制
步骤6/7 点击查看大图
平底锅加橄榄油，大火升温后煎贝柱，翻面上色后加入一小块黄油增香
最后一步点击查看大图
做好的奶油酱汁装盘后，将煎好的扇贝贝柱放入摆盘即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 山东

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