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干锅土豆片的做法

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干锅土豆片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

洋葱半个

、

干辣椒 5个

、

葱 2根

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

盐半勺

、

鸡精半勺

、

辣椒酱半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好新鲜的土豆，洋葱以及配料。
步骤2/12 点击查看大图
土豆削皮，切成硬币这样的厚度。
步骤3/12 点击查看大图
洋葱切成丝【切洋葱的时候，嘴巴里含一口水，不辣眼睛】
步骤4/12 点击查看大图
葱择洗干净，切成寸段，辣椒切丝。
步骤5/12 点击查看大图
锅里放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入土豆片。
步骤6/12 点击查看大图
将土豆两面煎的焦黄，盛盘备用。
步骤7/12 点击查看大图
锅里放一点金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放蒜片，辣椒丝，辣椒酱炒出香味。
步骤8/12 点击查看大图
加入土豆片。
步骤9/12 点击查看大图
加洋葱丝翻炒到断生，加生抽，蚝油，盐，鸡精调味，最后撒上葱段翻炒两下即可出锅。
步骤10/12 点击查看大图
土豆外皮焦脆，里面绵糯可口！
步骤11/12 点击查看大图
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做的菜，味道就是香，土豆爱好者们快快做起来吧！
最后一步点击查看大图
这道菜一上桌，分分钟光盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 浙江省

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