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爱心芝士蛋糕的做法

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爱心芝士蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

奶油奶酪芝士 250g

、

动物性淡奶油 120g

、

黄油 40g

、

消化饼干 100g

、

吉利丁 10克

、

白砂糖 60g

、

牛奶 60毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
消化饼干擀碎
步骤2/13 点击查看大图
黄油融化
步骤3/13 点击查看大图
黄油与消化饼干混合
步骤4/13 点击查看大图
压在活体蛋糕模底，冰箱冷藏半小时
步骤5/13 点击查看大图
吉利丁冷水浸泡
步骤6/13 点击查看大图
奶油奶酪加入砂糖，搅拌至顺滑
步骤7/13 点击查看大图
吉利丁加入牛奶加入草莓粉，隔水融化
步骤8/13 点击查看大图
牛奶液加入到奶油奶酪糊中搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
淡奶油加入少许砂糖打至5分发
步骤10/13 点击查看大图
加入到奶油奶酪糊中
步骤11/13 点击查看大图
倒入冷餐好消化饼底的蛋糕模中，冰箱冷藏3小时以上
步骤12/13 点击查看大图
脱模，撒上草莓粉
最后一步点击查看大图
很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 广东

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