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辣椒炒鹿茸菇的做法

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辣椒炒鹿茸菇

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鹿茸菇不管是煲汤，还是做菜口感都非常赞，今天来一道简单快手的辣椒炒鹿茸菇，爽脆可口，好吃到停不下来，全家都超喜欢～参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鹿茸菇 50克

、

辣椒 2个

、

胡萝卜半根

、

香葱 2根

、

大蒜 2粒

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/17 点击查看大图
鹿茸菇温水泡发，
步骤3/17 点击查看大图
辣椒切滚刀块，大蒜、胡萝卜切片，葱切葱花。
步骤4/17 点击查看大图
锅中烧开水，放入鹿茸菇煮1分钟捞出沥干水。
步骤5/17 点击查看大图
起锅倒入金龙鱼外婆乡菜籽油烧热，
步骤6/17 点击查看大图
加大蒜爆香，
步骤7/17 点击查看大图
加入胡萝卜，
步骤8/17 点击查看大图
放入鹿茸菇炒软，
步骤9/17 点击查看大图
加入辣椒炒至断生，
步骤10/17 点击查看大图
翻炒均匀，
步骤11/17 点击查看大图
加1勺生抽，
步骤12/17 点击查看大图
一勺蚝油，
步骤13/17 点击查看大图
1勺盐，
步骤14/17 点击查看大图
炒至撒葱花，
步骤15/17 点击查看大图
成品。
步骤16/17 点击查看大图
香脆可口。
最后一步点击查看大图
好吃到停不下来～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 湖南

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