青红椒油炝阿根廷鱿鱼
鱿鱼是重要的海洋经济动物,它们的生命周期比较短(通常为一年),生长速度又比较快,所以资源非常丰富。近几十年来,世界头足类渔业发展较快,近年来其产量达到400多万吨,约占世界海洋渔获量的5%左右。今天我们这道快手菜所用的食材是阿根廷鱿鱼,这种鱿鱼是世界渔业商业捕捞中非常重要的一种,长度约为33cm,生活海域最深可达800米,主要分布在阿根廷、乌拉圭东部海域。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
32克
11克
48克
501
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
阿根廷鱿鱼是商业捕捞中非常重要的一种,大小和日本鱿鱼比较相近,一般在33cm左右,主要分布在阿根廷西部海域。我们平时见到的铁板鱿鱼,使用品种更多的就是阿根廷鱿鱼。
-
步骤2/10
点击查看大图
如图备料。
-
步骤3/10
点击查看大图
新鲜的青、红尖椒切圈。
-
步骤4/10
点击查看大图
新鲜红辣椒切丝。
-
步骤5/10
点击查看大图
将阿根廷鱿鱼块改刀,大块的切3刀,小块的切2刀。
-
步骤6/10
点击查看大图
豆芽焯水去除豆腥,捞出铺在盘底。
-
步骤7/10
点击查看大图
鱿鱼放入锅中焯水1—2分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
焯水后的鱿鱼捞出沥水放在豆芽上。
-
步骤9/10
点击查看大图
将青红椒圈、葱丝、红辣椒丝放在鱿鱼上,锅中烧油,油热后,舀出并均匀浇在青红椒圈、葱丝、红辣椒丝上,将生抽、老抽倒入盘中,拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 北京
青红椒油炝鱿鱼的相关分类
青红椒油炝鱿鱼的相关推荐
-
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2645277人看过 -
咸骨菜干粥
164750人看过 -
地三鲜
34723679人看过 -
开胃糖醋鱼
1649700人看过 -
红烧猪蹄
6095186人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#多彩加拿大北极虾鱼糕,好吃有颜值
141671人看过 -
芦苇叶
75人看过 -
桃胶雪燕养颜汤
1535人看过 -
#打工人的健康餐#莴笋尖肉片汤
4279人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#牛奶椰蓉小方
2695人看过 -
#打工人的健康餐#止咳杏仁排骨汤
7811人看过 -
南瓜小米粥
1687人看过