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捞汁鹌鹑蛋的做法

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捞汁鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋营养丰富味道好，大人小孩都喜欢，做成捞汁鹌鹑蛋，特别适合夏天吃！参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 400g

、

小米椒 1个

、

大蒜 1瓣

、

香菜 1根

、

珍选捞汁适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买回来的鹌鹑蛋放入水里，加入一勺盐两勺醋浸泡10分钟左右，浸泡过的鹌鹑蛋很容易清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
洗干净的鹌鹑蛋放入小锅里，加水没过鹌鹑蛋，大火烧开以后转中火煮5分钟，关火焖3分钟。
步骤3/10 点击查看大图
煮好的鹌鹑蛋捞出用凉水浸泡一下，容易剥皮。
步骤4/10 点击查看大图
小米椒、大蒜和香菜分别切碎。
步骤5/10 点击查看大图
放入小碗，加入适量的珍选捞汁（珍选捞汁口味适中，不用自己调味，用起来非常方便）。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀捞汁就做好了。
步骤7/10 点击查看大图
鹌鹑蛋剥皮放入深盘里。
步骤8/10 点击查看大图
浇上调好的捞汁，撒上熟白芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
浸泡一个小时左右就可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
夏日冷藏浸泡更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-13 · 陕西省

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