麻辣香锅
夏天吃不下东西没胃口,来一份麻辣香锅,超级下饭,可以干3碗米饭
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步骤1/6
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根据自己喜欢吃的菜准备食材,我们家不爱吃肉丸子之类的,所以蔬菜准备的比较多。
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步骤2/6
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锅里烧开水,烧开后放入少量盐,滴入几滴食用油,这样蔬菜颜色会好看一些,再放入蔬菜,水开后大约烧30秒左右。
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步骤3/6
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锅里放油,先把虾煎一下,再放入火腿片,大蒜生姜炒一下
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步骤4/6
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放一点火锅底料,我是分两锅烧的一个微辣一个特辣,这个微辣的,就放了一点点火锅底料,把火锅料的香味炒出来
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步骤5/6
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再放入蔬菜,根据自己的口味放入调料,我是提前调好的料汁,2勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺白糖
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最后一步
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炒2分钟,出锅啦,这一锅是微微辣,有小孩子吃就烧的清淡一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-12 · 浙江
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