麻辣鱼片

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这麻！辣！鱼片为啥我现在才发现！！拉着我大厨问出配方！又麻又辣！又香又脆真的好好吃！连吃好几天真的不夸张！做法简单，一定要试试！

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黑鱼片（菜市场处理好） 500g

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葱，姜，黑胡椒，料酒看着放，不用太多

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蒜片，花椒，干辣椒（不吃辣慎重）蒜三瓣，剩下的看口味

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生抽，盐，白糖生抽可以放两勺，其他的三分之一勺子

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
麻辣鲜香
步骤2/4 点击查看大图
1.黑鱼片洗净加葱姜➕生抽、料酒各1勺➕少许黑胡椒➕半勺淀粉抓拌均匀腌制25分钟.2.油热下锅炸至定型金黄捞出，留底油炒香蒜瓣，花椒干辣椒.
步骤3/4 点击查看大图
3.倒入鱼片加1勺生抽，少许盐白糖炒入味，最后加入葱段翻炒均匀出锅咯
最后一步点击查看大图
今天晚餐长这样