低脂低卡酸辣捞汁金针菇
金针菇是广受大众喜爱的食用菌类,四季都有售卖,金针菇菌盖滑嫩、菌柄爽脆、味道鲜甜、口感爽滑,做凉拌菜、珍选捞汁做金针菇,风味独特。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
7克
10克
29克
201
千卡
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步骤1/10
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准备金针菇350克
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步骤2/10
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撕成小瓣,放入清水里洗干净。
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步骤3/10
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锅里烧开水,放入金针菇焯熟,捞出备用。
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步骤4/10
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放入凉水里淘一下。
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步骤5/10
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黄瓜洗干净,用削皮器削长条,如图示:
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步骤6/10
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取一条黄瓜条,将金针菇卷起来。
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步骤7/10
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摆到盘子里。
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步骤8/10
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葱姜蒜小米辣香菜洗干净切碎备用。
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步骤9/10
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调捞汁:随个人口味调配即可,喜欢吃辣的加入辣椒油小米辣,不喜辣味的不加就可以了。
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最后一步
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将捞汁倒在金针菇黄瓜卷上,一道捞汁金针菇就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-11 · 云南省
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