捞汁贡菜
夏天来临，吃不下油腻的肉肉，来一道新手小白也能做的凉拌贡菜吧～不知道捞汁怎么调的，可以直接买成品捞汁就可以啦～ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
33克
0克
3克
311
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/10
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干贡菜用冷水泡发（ps：需要泡发2-3小时左右）
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步骤2/10
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泡发后的贡菜很不错。
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步骤3/10
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贡菜洗净切成小段（ps：手指头长度差不多就可以了，看个人喜好来就行。）
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步骤4/10
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锅中水开，放入贡菜焯水3分钟左右即可捞出。
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步骤5/10
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冷水冲凉，泡入冰水中，使得贡菜更有脆感。
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步骤6/10
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碗中放入蒜末，姜丝、干辣椒。
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步骤7/10
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锅中烧热花生油冒烟。
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步骤8/10
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碗中倒入热油，放入芝麻、芝麻油、捞汁料，搅拌均匀。
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步骤9/10
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将捞汁倒入贡菜中，搅拌均匀即可。（ps：放冰箱保鲜半个小时以上再食用更入味哦～）
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最后一步
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小贴士：贡菜很多都卖有，可以选择货比三家，选择比较绿的品质好一些的来做。
1、喜欢辣的宝子们可以根据个人喜好加入辣椒油，我这个老人小孩也吃的，所以没有放辣椒油了。捞汁的量根据大家泡的贡菜的量来定即可。
2、这款捞汁料调和了酸甜咸口，不知道怎么把握比例也懒的宝子可以考虑入手。直接蘸饺子也很好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-11 · 广西壮族自治区
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