炝拌莲藕
藕又称莲藕,具有补充营养、清热生津、凉血、补脾益血、通便止泻等功效与作用。 1.藕含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种物质,可有效补充人体所需营养,促进新陈代谢,有益于心脏,还可防止皮肤粗糙。 2.新鲜的藕凉拌或榨汁食用,具有清热生津、凉血的功效,对于热病烦渴、咯血、吐血、尿血、便血、子宫出血等症状有辅助治疗作用。 3.藕烹制熟后食用,具有补脾益气、滋阴养胃、通便止泻的功效,对食欲不振、胃纳不佳、食少便溏、消化不良等症状有辅助治疗作用。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕去皮洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
切薄片洗去藕粉,重新换水,水中加白醋浸泡,取锅烧水,水中加入食盐和少许白醋,放入莲藕汆水,汆水后过凉水控干
-
步骤3/6
点击查看大图
姜蒜切末,小米辣切丝,取花椒粒少许放碗里
-
步骤4/6
点击查看大图
油烧开后浇入,加生抽,白糖,白醋少许,香油
-
步骤5/6
点击查看大图
香菜切段和料汁一起加入控水后的藕片,下手翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-11 · 山西
炝拌莲藕的相关分类
炝拌莲藕的相关推荐
-
凉拌莲藕
877176人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25352165人看过 -
银耳百合莲子汤
103447人看过 -
土豆炖牛肉
21439621人看过 -
干煸豆角
1444162人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25404318人看过 -
卤猪蹄
2133103人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2712260人看过 -
凉拌莲藕
3386668人看过 -
莲藕烧肉
115719人看过 -
#轻食季怎么吃#炝拌莲藕
93115人看过 -
蟹棒滑蛋
127428人看过