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番茄土豆牛腩

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三棵星星

家里有还小孩怕吃胖，猪肉又不能多吃，所以吃牛肉会多一些。
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 500克
、
土豆 1个
、
番茄 3个
、
姜 1块
、
八角 3个
、
桂皮 1条
、
料酒 50g
、
冰糖 10g
、
盐 适量
、
葱 1根
、
生抽 3勺
、
香叶 3片
烹饪步骤
小贴士

1.凉水下锅煮出沫，一定要用热水清洗，不敢过凉水， 2.自己也是图省事，用高压锅压了40分钟，如果没有高压锅，就需要一个半小时以上的时间小火慢炖，也能达到一样的效果，但是用锅水一定要加够，汤多点也没事，煮挂面用也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-10 · 山西

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