香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝
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天气越来越炎热,没胃口吃不下饭,今天打算做一道开胃凉拌菜~炝拌豆腐皮海带丝,酸酸辣辣的海带丝,还有一点烟熏的味道,烟熏味还很特别,有胡桃木的香气,喜欢烟熏味的一定要试试 下次用这个辣椒仔做一顿烧烤吃吃看,肯定也不错
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食材清单
加入采购清单
食材:
、
木耳
50克
、
粉丝
1把
、
胡萝卜
半根
、
豆腐皮
半张
、
海带丝
80克
、
佐料:
、
蒜末
1茶匙
、
小米辣
8个
、
调料:
、
tabasco辣椒仔
适量
、
生抽
2勺
、
料酒
1勺
、
香醋
2勺
、
白糖
3勺
、
盐
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1️⃣调料汁:碗里放2勺生抽+2勺香醋+1勺料酒+3勺盐+3勺白糖搅拌均匀备用2️⃣所有食材放在容器里,上面放小米椒和蒜末,食用油烧热浇在佐料上激发出香味+tabasco烟熏味辣椒仔搅拌均匀+调好的料汁
-
步骤2/4
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搅拌均匀
-
步骤3/4
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成品图
-
最后一步
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成品图
小贴士
每个人口感不同,根据自己的喜好,酌情增加或减少用料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-10 · 江苏
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