拌川面条
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步骤1/7
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我买的面条是我们这边的特色面,看你有什么面条,都可以烧。先煮熟
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步骤2/7
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把面条煮熟后冰水里过一下,沥干水分,准备好自己喜欢的配菜
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步骤3/7
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先依次把配菜烧熟,并放点生抽老抽,油要多一点
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步骤4/7
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配菜烧好后出锅备用,锅里再倒入适量的油,加热后关火
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步骤5/7
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把面条倒进去,翻炒几下,倒入生抽老抽(老抽一点点就够了,只是调下颜色)搅拌均匀后再把配菜倒进去,再次搅拌均匀
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步骤6/7
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咸度主要是生抽调出来,不放其他。搅拌好后出锅,撒点葱花。
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最后一步
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给朋友也带了一份,朋友赞不绝口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-09 · 浙江省
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