特色脆皮猪大肠
脆皮大肠是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系。脆皮大肠的皮脆味甘香，肥而不腻，以潮州甜酱佐食，更具特色。
281克
105克
17克
3026
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/11
点击查看大图
首先加入一定白醋面粉即可
-
步骤2/11
点击查看大图
里里外外清洗干净
-
步骤3/11
点击查看大图
清理干净后 水开加入葱、姜、肠 过一下水捞出
-
步骤4/11
点击查看大图
过完水清洗干净 放进另外一个锅
-
步骤5/11
点击查看大图
锅放2根葱 3片姜 3个八角、一勺生抽、一勺老抽、桂皮3小片 、白冰糖3-粒 盐一勺 白酒一勺香叶3片 清水适量即可
-
步骤6/11
点击查看大图
煮45分钟捞出即可
-
步骤7/11
点击查看大图
脆皮水:白醋300克、大红浙醋200克、麦芽糖100克。 放进猪大肠均匀浸泡即可,也可以用刷扫猪大肠表面。
-
步骤8/11
点击查看大图
用风扇吹干即可
-
步骤9/11
点击查看大图
5成油温把吹干的大肠 放进去慢慢炸 炸到皮脆即可捞出
-
步骤10/11
点击查看大图
捞出后就变颜色外酥脆里嫩 备好自己喜欢的酱料 然后切盘即可沾酱料开吃。
-
最后一步
点击查看大图
今期到这 下课！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-09 · 广东省
特色脆皮猪大肠的相关分类
特色脆皮猪大肠的相关推荐
-
脆皮大肠
46945人看过 -
爆炒猪大肠
30608人看过 -
擂椒皮蛋
882928人看过 -
蒜蓉鱼片
1626125人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
238576人看过 -
卤猪大肠
36869人看过 -
酥皮大肠
34680人看过 -
酸菜猪大肠
141837人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#秘制卤猪大肠 一锅搞定三顿饭
158338人看过 -
肠肠想“见”你，大肠和尖椒的爱情故事
56663人看过 -
【炸大肠】酥香！酒店的标准美味！
58090人看过 -
简单美味的油焖大虾
184574人看过
