四款夏日小甜品
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步骤1/4
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♡苹果燕麦糕～半个苹果切丁放碗中（可以进烤箱的碗），加65克即食燕麦片➕3颗核桃碎➕4颗红枣碎（去核）➕2个鸡蛋➕120毫升奶牛奶，搅拌均匀，烤箱提前预热，180度烤35分钟左右。
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步骤2/4
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♡芋泥考蛋奶～1⃣️200克芋头蒸熟放烤碗里➕一勺紫薯粉➕60克纯牛奶，压成芋泥平铺在烤碗里。2⃣️两个鸡蛋➕80纯牛奶➕8克白砂糖，搅拌均匀，过筛到芋泥上，烤箱提前预热，180度25-30分钟左右。
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步骤3/4
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♡蔓越莓司康～1⃣️碗中160克低筋面粉➕40克软化的黄油➕12克白砂糖➕4.5克泡打粉，用手搓开，成小颗粒。2⃣️倒入牛奶鸡蛋混合液（1个鸡蛋➕50毫升牛奶），翻搅至无干粉。（不要揉搓）3⃣️最后➕40克蔓越莓干，翻拌均匀，整理成圆饼，覆盖保鲜膜放冰箱冷冻半个小时。4⃣️取出切成6份放入铺有锡纸的烤盘中，表面刷上蛋黄液，185度烤20分钟。
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最后一步
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♡无芝士版烤牛奶～1⃣️锅中20克白砂糖➕40克玉米淀粉➕牛奶400毫升➕2个蛋黄，搅拌均匀，开小火不同搅拌至粘稠关火。2⃣️倒入小碗里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时，取出切成8份，刷上蛋液，烤箱提前预热，200度20分钟。
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发布于 2023-06-09 · 重庆市
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