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夏日饮品蜂蜜柠檬茶的做法

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夏日饮品蜂蜜柠檬茶

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夏天来了，一起来做蜂蜜柠檬茶吧！新鲜的柠檬，制作出色泽金黄，纯净剔透的蜂蜜柠檬茶，想喝的时候加点水加点冰块就可以了！参与活动: #忽而夏至清凉一夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

柠檬 2个

、

蜂蜜 160克

、

白糖 130克

、

食盐 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材蜂蜜柠檬和白糖。
步骤2/10 点击查看大图
柠檬用食盐搓洗外皮，冲洗干净。用削皮刀削去柠檬皮，削皮尽量不要削掉柠檬的白色部分，因为白色部分味苦。
步骤3/10 点击查看大图
将削下来的柠檬皮切成小细丝。
步骤4/10 点击查看大图
将去皮的柠檬切成四半，去掉外面的白色皮柠檬中间的白芯和柠檬籽。然后将柠檬果肉切小块，放入碗里。
步骤5/10 点击查看大图
将切块柠檬加白糖，搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤6/10 点击查看大图
将腌制好的柠檬果肉和柠檬皮丝，一起倒入炒锅里。
步骤7/10 点击查看大图
开中火加热，锅里的水分会越来越多，直到沸腾。改小火，盖上盖子煮五分钟。五分钟后，如果水分还很多，可以开中火，直到锅中柠檬皮呈现透明状态，关火。
步骤8/10 点击查看大图
煮好的柠檬是可以流动的，盛入碗中，彻底放凉。放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
将搅拌好的蜂蜜柠檬茶倒入消毒好的密封容器里，放置一天就可食用。
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一道适合夏季喝的饮品蜂蜜柠檬茶就做好了，来上两勺，加点冰，真是凉爽一夏！

小贴士

柠檬在削皮的时候，如果白色皮带的多，切成小细丝后可以焯下水，祛除一些柠檬的苦涩味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 山东

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