不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻
QQ弹弹的西瓜果冻，是夏日必备降暑小零食。在制作的过程中，大部分朋友采用吉利丁粉或者果冻粉，其实，用白凉粉做的西瓜果冻，更加晶莹剔透，吃起来冰冰凉凉。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/11
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准备西瓜半个，用勺子挖出果肉，果皮也不要丢，做一个西瓜碗。
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将西瓜果肉挑去籽，榨成西瓜汁，过滤一下，汁越细腻越好。
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准备白凉粉。
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将适量白凉粉加入西瓜汁，大约1茶匙就可以了。
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步骤5/11
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根据个人口味加入白糖适量，也可以不加。
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步骤6/11
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开火煮西瓜汁，边煮边搅拌，开锅即可。
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将煮好的西瓜汁倒入西瓜碗。
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放凉就凝固成西瓜果冻了。
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步骤9/11
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切块。
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步骤10/11
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炎热的夏天吃起来冰冰凉凉，太爽了。
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最后一步
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咬一口Q弹冰爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-07 · 云南省
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