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捞汁烤麸花生米

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烤麸中含有纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到助消化、预防便秘的作用，消化不良人群可适当进食烤麸。烤麸的蛋白质含量丰富，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。烤麸适合肥胖者食用，既能保证蛋白质的供给，又能限制热量的摄入，有减肥瘦身的作用。烤麸中含有一些矿物质，如钙、铁、磷、钾等多种微量元素，能够促进皮肤、骨骼和牙齿健康，具有改善头发组织，增强头发弹性和光泽的作用。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

营养分析查看详情

23克
39克
42克

513
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

烤麸一把

、

黑木耳一小把

、

花生米 50克

、

洋葱半个

、

水果黄瓜半根

、

珍选海鲜捞汁 30克

、

大蒜几瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/11 点击查看大图
食材准备
步骤3/11 点击查看大图
烤麸，花生米，黑木耳提前泡发，大概泡了2小时。烤麸泡开后必须多洗几遍，挤去里面水分再泡，可以去一下烤麸的涩味。
步骤4/11 点击查看大图
先把花生米煮熟，大概15分钟。
步骤5/11 点击查看大图
然后把洗净的黑木耳煮一下
步骤6/11 点击查看大图
最后把烤麸煮几分钟。
步骤7/11 点击查看大图
煮过的烤麸用净水多次冲洗挤干。
步骤8/11 点击查看大图
把所有食材放入碗里。
步骤9/11 点击查看大图
家里有黄瓜我就放了一点，没有可不放
步骤10/11 点击查看大图
倒入适量珍选海鲜捞汁，搅拌均匀。喜欢味重一点就多放一点，喜欢辣可以放一点小米辣。
最后一步点击查看大图
装盘开吃吧！

小贴士

烤麸泡开后必须多次洗净泡水。焯水后再次用净水多次冲洗挤干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 江苏

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