茄汁猪扒
茄汁猪扒是一道菜非常开胃的菜。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
59克
93克
36克
1027
千卡
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步骤1/9
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蕃茄洗干净切小块待用
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步骤2/9
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热锅倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤3/9
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油热放入腌制好的猪扒小火慢煎(猪扒先切小块用油,盐,酱油,鸡蛋,淀粉,蚝油腌制入味),煎好的猪扒盛出来待用
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步骤4/9
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继续放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/9
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放入蕃茄加入盐先炒一会再放入水一起煮
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步骤6/9
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煮到蕃茄软了用筷子夹出蕃茄的皮去掉
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步骤7/9
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再放入刚才煎过的猪扒,倒入适量的蕃茄汁,加入少许的糖调和一下
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步骤8/9
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煮至水份收得差不多就可以盛出来
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最后一步
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成品
1.蕃茄皮可以在下锅前用热水烫一下去掉。
2.用金龙鱼外婆乡小榨菜籽炒菜上色好,去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 广东省
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