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捞汁花甲的做法

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捞汁花甲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 750克

、

葱白数根

、

蒜 3瓣

、

小米辣 3个

、

香菜适量

、

干辣椒粉 20克

、

白芝麻 20克

、

滚油适量

、

珍选海鲜捞汁半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
碗里放蒜头切碎和辣椒面、小米辣、熟芝麻，泼上滚油。
步骤3/8 点击查看大图
倒入大半碗海鲜捞汁，搅匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
水开倒入花甲和葱段，焯熟捞出，过冰水。
步骤5/8 点击查看大图
去掉一半花甲壳，装大碗里。
步骤6/8 点击查看大图
淋上捞汁，拌匀，冷藏一小时后吃，口感更佳。
步骤7/8 点击查看大图
撒上香菜，清爽不腻、香辣过瘾。
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简单快手，快来试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-06 · 广东省

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