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捞汁凉粉｜夏日清凉酸爽开胃菜的做法

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捞汁凉粉｜夏日清凉酸爽开胃菜

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#珍选捞汁健康轻食季# 捞汁的口味是酸甜微咸的，非常开胃。操作起来简单快手，吃起来也没有负担。夏天更是少不了Q弹爽滑的凉粉，再加上小米辣，酸甜辣丰富的口感加上凉粉特有的清爽口感，简直是夏天必备开胃菜～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

凉粉 1盘

、

珍选捞汁适量

、

小米辣 1个

、

蒜瓣 3瓣

、

香菜 2根

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备凉粉一块，清洗干净备用。我用的是川北豌豆凉粉。小米辣、香菜、蒜清洗备用
步骤2/4 点击查看大图
凉粉切成条状，也可以切片，根据自己喜好
步骤3/4 点击查看大图
小米辣、蒜瓣切成沫，香葱、香菜切成段，放入凉粉中。倒入适量捞汁。
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将配料、捞汁和凉粉充分调拌，即可食用。

小贴士

口味比较清淡可以现调现吃，如果喜欢更入味可以调拌之后多放置一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 四川省

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