鲜笋饺子
朋友自己农场的笋，一点不苦，很好吃，拿来包饺子好棒
173克
130克
347克
3414
千卡
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步骤1/12
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朋友农场新鲜现挖竹笋
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步骤2/12
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所有材料处理好，笋要冷水下锅先抄下水，然后切细丁丁
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步骤3/12
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加盐、鸡粉、胡椒粉加入材料中顺时针拌匀，中间要少量多次加点水，最后加点玉米油拌匀，先放冰箱冷藏
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步骤4/12
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面粉多次少量加水用筷子搅成面絮状
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步骤5/12
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上手揉成光滑面团，盖湿布醒20分钟
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步骤6/12
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醒好后揉一下分成这样4块面团，先拿1块，暂时不用的用个保鲜膜盖好
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步骤7/12
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搓成棍状
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步骤8/12
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再切滚刀状
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步骤9/12
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按扁
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步骤10/12
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擀成面皮
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步骤11/12
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包入馅
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最后一步
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开水下锅，水开后分三次加入冷水，最后饺子浮起来就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-04 · 广东
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