肉末香煎豆腐
香香的肉沫和滑嫩好吃的豆腐很绝配,汤汁浓郁,香辣可口,是一道可以多吃一碗饭的下饭菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐切三角块儿,肉切末,小葱、大葱和姜都切末,小米辣和杭椒都切小段儿。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅2分钟,倒入玉米油,再放入豆腐块儿,煎至两面金黄色,捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中还留有底油,放入大葱、小米辣、姜末爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
放入肉末,翻炒1分钟左右,放料酒和老抽,翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入140克清水,放生抽、耗油、白糖、盐进行调味,到水煮开,放入豆腐,继续煮6分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
放入杭椒段儿,翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
然后勾芡,14克玉米淀粉+70克清水搅拌均匀,淋入锅中,翻拌至汤汁粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
最后,撒小葱末,关火,肉末香煎豆腐就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-03 · 河北
肉末香煎豆腐的相关分类
肉末香煎豆腐的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#牛肉丸汤
207024人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 白菜蘑菇肉丸汤
125134人看过 -
营养师的菜谱-爆炒羊排
200117人看过 -
酸奶蛋糕
99957人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#广东人的家常靓汤~胡萝卜玉米猪骨汤
203925人看过 -
#米饭最强CP#蒜香排骨
376606人看过 -
蒜香排骨 2020年夜饭系列#一道菜表白豆果美食#
1122180人看过 -
#奶香此刻,焙有钱花#万能芋泥馅
130360人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#西班牙新年味道|炖小扁豆
115621人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24415366人看过 -
盐葱煎猪排
18301人看过 -
欧洲橄榄肉沫酿尖椒
28277人看过