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干锅牛蛙

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黄小厨厨房

干锅牛蛙起源于重庆余江，流行于成渝地区，并以重庆特色风靡全国。 牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛蛙 3只
、
大蒜头 5颗
、
小米辣 2-3个
、
生姜 3片
、
泡椒 5个
、
料酒 3勺
、
生抽 3勺
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 适量
、
食盐 适量
、
鸡精 适量
、
干锅酱 适量
、
青瓜条、藕条 适量
、
青椒红椒 适量
烹饪步骤
小贴士

想吃肉质嫩一点的不要油炸时间太长，想吃肉质老一点香一点的油炸时间久一点。根据自己喜欢的来决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 广东省

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