麻辣黄豆酱
在过去物资匮乏的时代，奶奶总是做各种酱和小腌菜给我们吃，每次吃到这些都会有股浓浓的老味道弥漫在味蕾，不管是蘸馒头还是拌饭或者拌面都特别好吃
54克
9克
20克
590
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/4
点击查看大图
将黄豆洗净泡好下锅煮熟或者蒸熟，然后捞出沥干水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅凉油小火把桂皮香叶八角放入锅内炒香，然后把料渣捞出
-
步骤3/4
点击查看大图
把沥干水的黄豆放入锅内炒至表皮微皱，然后放入麻辣豆豉，甜面酱，黄豆酱搅拌均匀，然后改大火炒至微香，再放入生抽，蚝油与蒜末炒至没有水分为止
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃芝麻的还可以放点芝麻进去，一锅香喷喷的麻辣黄豆酱就做好了
1、我用的是麻辣豆豉，也可以用其他辣椒酱或者辣椒代替
2、泡黄豆时一定要把那种没有泡开的石豆捡出来，不然容易硌牙
3、炒料时喜欢花椒味道的可以放点花椒进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-02 · 河北省
麻辣黄豆酱的相关分类
麻辣黄豆酱的相关推荐
-
正宗辣椒黄豆酱
289152人看过 -
#一起土豆沙拉吧# 香辣可口的万能黄豆酱
74022人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1432254人看过 -
香辣黄豆酱肉酱
101369人看过 -
黄豆酱自制
199864人看过 -
香辣黄豆酱
300848人看过 -
红烧排骨
29422542人看过 -
辣椒黄豆酱
271892人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
882641人看过 -
自制辣椒黄豆酱
430460人看过 -
自制黄豆酱
492796人看过 -
【黄豆酱】
365250人看过
