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酸辣低卡“凉皮”，杏鲍菇的花样吃法！

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秋食爱吃饭

胖友们，夏天了，正在减肥中的你，是不是想吃凉皮了！ 那就……来根杏鲍菇吧！ 是的，亏了啥都不能亏嘴的我，发现了杏鲍菇的新身份：凉皮伪装者！ 于是，做了这个【酸辣低卡凉皮】，你别说，还挺成功啊！ 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 1根
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
大蒜 4瓣
、
小葱 2根
、
小米椒 3根
、
薄盐生抽 10克
、
香醋 10克
、
橄榄油 10克
、
熟芝麻 5克
、
海盐黑胡椒 2扭
烹饪步骤
小贴士

杏鲍菇的伪装只需要三步：削片、焯烫、过凉，缺一不可哦。 你就能到一盘软嫩嫩、滑溜溜，形状颜色都酷似凉皮的… …条条！ 调味很简单，我就做了个酸辣口的，油滋滋香喷喷，夏天吃很过瘾！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-02 · 北京

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